Breve storia di Setas de Sevilla
La storia di Setas de Sevilla inizia con un'intenzione molto più ordinaria: la ristrutturazione di un fatiscente parco auto sotterraneo degli anni '70 sotto Plaza de la Encarnación. Nel 1990, il consiglio comunale di Siviglia ha approvato un piano di riqualificazione della piazza. Il progetto si è arenato ripetutamente nel corso del decennio e nel 2004 il consiglio ha indetto un concorso internazionale di architettura per la realizzazione di una nuova struttura a uso misto sul sito.
L'architetto tedesco Jürgen Mayer H. ha vinto il concorso con un progetto per una grande struttura a ombrellone in legno che avrebbe ospitato un nuovo mercato, ristoranti e una passerella pubblica sul tetto. La costruzione è iniziata nel 2005. Quasi subito, gli operai scoprirono sotto la piazza numerosi resti archeologici romani e moreschi - reperti abbastanza significativi da far sospendere e ridisegnare il progetto per incorporare un museo sotterraneo. Il museo Antiquarium è stato costruito intorno alle rovine presenti.
La costruzione è stata completata nel 2011 dopo numerosi ritardi e superamenti dei costi, con un budget finale di circa 102 milioni di euro. La reazione del pubblico di Siviglia è stata inizialmente polarizzata: il soprannome Las Setas (I Funghi) ha catturato sia l'affetto che lo scetticismo nei confronti di una struttura modernista nel mezzo di una città del XVI secolo. In pochi anni, tuttavia, le Setas de Sevilla sono diventate una delle attrazioni più visitate dell'Andalusia.