What to eat in Seville in November: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Ispanak, nohut, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberden oluşan koyu bir güveç olan bu yemek Sevilla'nın Mağribi ve manastır mirasını yansıtmaktadır. Genellikle vejetaryendir ve ana tapa olarak yeterince doyurucudur. Yıl boyunca pazar barlarında ve geleneksel tavernalarda bulabilirsiniz. Mercado de Triana'nın içindeki bir tezgahta aşçıların çalışmasını izlerken bir porsiyon deneyin.
Salmorejo, domates, ekmek, zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan, genellikle üzerine yumurta ve kurutulmuş jambon eklenen, soğutulmuş bir püre çorbasıdır. Endülüs'ün sıcak aylarda ferahlatıcı yemeklere duyduğu ihtiyaçtan yola çıksa da yılın büyük bölümünde menülerde yer alıyor. Mercado Lonja del Barranco'nun stantlarından bir kase sipariş edin ve nehir kenarındaki gölgeli terasta yiyin.
Bu küçük sandviç, uzun süre pişirilmiş bir güveçten arta kalan parçalanmış etlerle doldurulur ve kabuklu ekmeğin içine sıkıştırılır. Tutumlu ev yemeklerini yansıtır ve Sevilla'nın barlarında Klasik bir gün ortası atıştırmalığıdır. Yerel bir versiyon için, Perşembe pazar sabahı Mercado de la Calle Feria çevresindeki tezgahları ve tavernaları arayın.
Cola de toro, kırmızı şarap, sebzeler ve baharatlarla jelatinimsi ve yumuşak olana kadar yavaşça pişirilen bir öküz kuyruğu yahnisidir. Bir zamanlar boğa güreşi artıklarıyla ilişkilendirilen bu yemek, artık yıl boyunca servis edilen bir Restoran spesiyalitesidir. Mercado Lonja del Barranco'daki hazır yemek tezgahlarından birinde ekmekli tapa porsiyonlarının tadına bakın.
Zeytinyağı, un, şeker, anason ve susamla yapılan bu ince, gevrek gofret yakın kasabalardan gelir ancak Sevilla'da günlük bir atıştırmalıktır. Süt ürünleri içermez ve genellikle kahvenin yanında veya hafif bir tatlı olarak tüketilir. Calle Sierpes'teki Confitería La Campana'dan tek tek paketlenmiş torta alın ve mermer tezgahın başında tadına bakın.
Kasım ayı ılıman günler, rahat akşamlar ve ilk yağmurları getirir. Şehir sakin, kısa hatlar ve kolay rezervasyonlar var. Film ve at festivalleri kültürel ilgiyi artırır ve Noel ışıkları ayın sonlarında görünmeye başlar.
Pro tips for visiting Seville in November
Kasım ayı, sezon dışı dönemdir ve cazibe merkezlerine kolay erişim ve iyi otel fırsatları vardır.
Periyodik sağanak yağışlar için şemsiye veya yağmur ceketi getirin.
All Saints Day (1 Kasım) ve SICAB at gösterisi açılış saatlerini etkileyebilir.
Noel ışıkları Kasım ayının sonlarında açılarak bayram sezonunun başlangıcına işaret eder.
Seville in November at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 20°C
Minimum temperature: 10°C
☀️
Daylight
Around 10 hours 15 minutes of daylight
Sunrise: 08
Sunset: 18:15
🎉
Key events
Sevilla Avrupa Filmleri Festivali (SEFF), SICAB - Uluslararası At Gösterisi, Todos los Santos (Tüm Azizler Günü), Noel ışıkları açılıyor
👥
Crowds
Dengeli kalabalıklar, yönetilebilir kuyruklar ve şehirdeki turistler ve yerel ziyaretçilerin bir karışımı.
🧳
What to pack
Şemsiye, yağmurluk, kazak, soğuk sabahlar ve geceler için mont.
🍽️
Seasonal treats
Fırınlarda Huesos de santo badem ezmesi, kavrulmuş kestane, Noel pazarlarında bayram pastaları
Festivals and events in Seville this November 2026
SEFF, Lope de Vega ve Nervión Plaza gibi sinemalarda dokuz gün boyunca yaklaşık 200 Avrupa filmi gösteriyor. Sektörden misafirler ve sinemaseverleri çekmekte ancak genel turizmi sadece orta düzeyde etkilemektedir. Bireysel biletler ve geçiş kartları uygun fiyatlıdır; bazı gösterimler İngilizce altyazı içerir ve ziyaretçiler için erişilebilir hale getirir.
SICAB, safkan İspanyol atlarını yarışmalar, ticari stantlar ve gala gösterileri ile FIBES'te sergiliyor. Yetiştiricileri, izleyicileri ve aileleri çekerek, alanın yakınındaki otel talebini artırıyor. Gündüz biletleri adil erişim sağlarken, ayrı akşam gösterisi biletleri hızla tükeniyor; FIBES'e yakın akşamlar yoğun ancak merkezi alanlar normal kalıyor.
Kasım sonundan 23 Aralık'a kadar Avenida de la Constitución ve Plaza San Francisco'da Doğuş figürleri ve aksesuarları satan zanaatkârlar bulunmaktadır. Advent'in başlangıcına işaret eder ve özellikle hafta sonları sürekli yerel trafik cazibe merkezi olur. Tezgahlara göz atmak ücretsizdir; akşamları yoğun ama keyifli olabilir.
1 Kasım'da aileler mezarları temizlemek ve süslemek için San Fernando gibi mezarlıkları ziyaret eder. Gün, huesos de santo gibi geleneksel tatlılar satan fırınlarla birlikte ciddi ve yansıtıcıdır. Resmi tatildir; birçok dükkan kapalıdır, ancak mezarlığı ziyaret etmek, saygılı bir şekilde gidenler için kültürel bir bakış açısı sunar.
24 Kasım 2026 civarında Sevilla, Noel ışıklarını geri sayım ve merkezde müzik eşliğinde açar. Aileler Calle Sierpes ve Plaza Nueva'yı doldurarak süslemelerin aynı anda ışıklandırılmasını izliyor. Festival sezonunun başlangıcına işaret eder ve akşam kalabalığını artırır ancak gündüz operasyonlarını artırmaz.
Önceden plan yapın: Kasım ayında Sevilla'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken deneyimler
