What to eat in Seville in July: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Ispanak, nohut, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberden oluşan koyu bir güveç olan bu yemek Sevilla'nın Mağribi ve manastır mirasını yansıtmaktadır. Genellikle vejetaryendir ve ana tapa olarak yeterince doyurucudur. Yıl boyunca pazar barlarında ve geleneksel tavernalarda bulabilirsiniz. Mercado de Triana'nın içindeki bir tezgahta aşçıların çalışmasını izlerken bir porsiyon deneyin.
Salmorejo, domates, ekmek, zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan, genellikle üzerine yumurta ve kurutulmuş jambon eklenen, soğutulmuş bir püre çorbasıdır. Endülüs'ün sıcak aylarda ferahlatıcı yemeklere duyduğu ihtiyaçtan yola çıksa da yılın büyük bölümünde menülerde yer alıyor. Mercado Lonja del Barranco'nun stantlarından bir kase sipariş edin ve nehir kenarındaki gölgeli terasta yiyin.
Bu küçük sandviç, uzun süre pişirilmiş bir güveçten arta kalan parçalanmış etlerle doldurulur ve kabuklu ekmeğin içine sıkıştırılır. Tutumlu ev yemeklerini yansıtır ve Sevilla'nın barlarında Klasik bir gün ortası atıştırmalığıdır. Yerel bir versiyon için, Perşembe pazar sabahı Mercado de la Calle Feria çevresindeki tezgahları ve tavernaları arayın.
Cola de toro, kırmızı şarap, sebzeler ve baharatlarla jelatinimsi ve yumuşak olana kadar yavaşça pişirilen bir öküz kuyruğu yahnisidir. Bir zamanlar boğa güreşi artıklarıyla ilişkilendirilen bu yemek, artık yıl boyunca servis edilen bir Restoran spesiyalitesidir. Mercado Lonja del Barranco'daki hazır yemek tezgahlarından birinde ekmekli tapa porsiyonlarının tadına bakın.
Zeytinyağı, un, şeker, anason ve susamla yapılan bu ince, gevrek gofret yakın kasabalardan gelir ancak Sevilla'da günlük bir atıştırmalıktır. Süt ürünleri içermez ve genellikle kahvenin yanında veya hafif bir tatlı olarak tüketilir. Calle Sierpes'teki Confitería La Campana'dan tek tek paketlenmiş torta alın ve mermer tezgahın başında tadına bakın.
Temmuz ayı Sevilla'nın en sıcak ayıdır ve yüksek sıcaklıklar genellikle 40°C'nin üzerindedir. Şehir yavaşlar, yerel halk sahile yönelir ve cazibe merkezleri kalabalık değildir. Gece hayatı, açık hava sinemaları ve nehir kıyısındaki barlar gün batımından sonra canlanır.
Pro tips for visiting Seville in July
Aşırı sıcaklardan kaçınmak için tüm açık hava gezilerini sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde planlayın.
Öğle molaları için klimalı alanları kullanın - müzeler, alışveriş merkezleri ve kafeler.
Özellikle Ağustos ayında birçok işletme tatil nedeniyle kapanmaktadır; ziyaret etmeden önce saatleri kontrol edin.
Alışveriş fırsatları için yaz indirimlerinden yararlanın.
Seville in July at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 37°C
Minimum temperature: 21°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 25 minutes of daylight
Sunrise: 07:15
Sunset: 21:40
🎉
Key events
Real Alcázar'ın Bahçelerinde Öğle Saatleri, Velá de Santiago y Santa Ana, Virgen del Carmen kutlamaları
👥
Crowds
Daha az turist, cazibe merkezlerinde daha kısa kuyruklar ve yerel halk tatilde olabileceğinden genel olarak daha sessiz bir ortam.
🧳
What to pack
Çok hafif giysiler, sandaletler, güneş şapkası, yüksek SPF, mayo.
🍽️
Seasonal treats
Tapas barlarda soğuk gazpacho, Triana Velá'da kızarmış balık, yaz büfelerinde dondurma
Haziran sonundan Eylül ortasına kadar sıcak gecelerde Alcázar bahçeleri saat 22:00'de küçük oturmalı konserlere görevli olmaktadır. Klasik gitardan caza uzanan program yelpazesi, gündüz sıcağından kaçınan kültür meraklısı ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. Biletler ucuz ancak sınırlıdır ve genellikle günler öncesinden tükenir; akşamları mekanın dışında sakin kalır.
Triana'nın yazlık Velá'sı gündüzleri kürek yarışları, geceleri ise casetas, müzik ve havai fişek gösterilerinin yapıldığı bir semt panayırıdır. Oldukça yerel kalıyor ancak 26 Temmuz'daki final için birçok Sevillano'yu kıyıdan geri çekiyor. Kalabalık caddeler, nehir kıyısında geç saatlere kadar süren gürültü ve hava karardıktan sonra tıklım tıklım dolu teraslar bekleyin.
Temmuz ve Ağustos ayları boyunca (Temmuz-Ağustos ayları boyunca 1 Temmuz-31 Ağustos olarak yorumlanır), il meclisinin avlusu bir açık hava sinemasına dönüşür. Yeni filmlerin ve klasiklerin gösterimleri 22:15 civarında başlar ve sıcakta rahat bir kültürel seçenek sunar. Biletler ucuzdur; hafta sonları akşamları biletler tükenebilir.
16 Temmuz'da Karmel Dağı Meryem Ana'sına adanmış şapeller, özellikle nehir yakınlarında ayinler ve küçük geçit törenleriyle Meryem Ana'yı onurlandırmaktadır. Sevilla'da bir görüntü sembolik olarak bir tekneye bile binebilir. Bunlar yerel dini etkinliklerdir ve daha geniş çaplı etkileri çok azdır; kesin zamanlar için kilise afişlerini kontrol ediniz.
Önceden plan yapın: Temmuz ayında Sevilla'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken deneyimler
