What to eat in Seville in August: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Ispanak, nohut, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberden oluşan koyu bir güveç olan bu yemek Sevilla'nın Mağribi ve manastır mirasını yansıtmaktadır. Genellikle vejetaryendir ve ana tapa olarak yeterince doyurucudur. Yıl boyunca pazar barlarında ve geleneksel tavernalarda bulabilirsiniz. Mercado de Triana'nın içindeki bir tezgahta aşçıların çalışmasını izlerken bir porsiyon deneyin.
Salmorejo, domates, ekmek, zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan, genellikle üzerine yumurta ve kurutulmuş jambon eklenen, soğutulmuş bir püre çorbasıdır. Endülüs'ün sıcak aylarda ferahlatıcı yemeklere duyduğu ihtiyaçtan yola çıksa da yılın büyük bölümünde menülerde yer alıyor. Mercado Lonja del Barranco'nun stantlarından bir kase sipariş edin ve nehir kenarındaki gölgeli terasta yiyin.
Bu küçük sandviç, uzun süre pişirilmiş bir güveçten arta kalan parçalanmış etlerle doldurulur ve kabuklu ekmeğin içine sıkıştırılır. Tutumlu ev yemeklerini yansıtır ve Sevilla'nın barlarında Klasik bir gün ortası atıştırmalığıdır. Yerel bir versiyon için, Perşembe pazar sabahı Mercado de la Calle Feria çevresindeki tezgahları ve tavernaları arayın.
Cola de toro, kırmızı şarap, sebzeler ve baharatlarla jelatinimsi ve yumuşak olana kadar yavaşça pişirilen bir öküz kuyruğu yahnisidir. Bir zamanlar boğa güreşi artıklarıyla ilişkilendirilen bu yemek, artık yıl boyunca servis edilen bir Restoran spesiyalitesidir. Mercado Lonja del Barranco'daki hazır yemek tezgahlarından birinde ekmekli tapa porsiyonlarının tadına bakın.
Zeytinyağı, un, şeker, anason ve susamla yapılan bu ince, gevrek gofret yakın kasabalardan gelir ancak Sevilla'da günlük bir atıştırmalıktır. Süt ürünleri içermez ve genellikle kahvenin yanında veya hafif bir tatlı olarak tüketilir. Calle Sierpes'teki Confitería La Campana'dan tek tek paketlenmiş torta alın ve mermer tezgahın başında tadına bakın.
Ağustos, yılın en sakin şehri havasıyla cızırtılı ve uykuludur. Birçok işletme kapanır, ancak cazibe merkezleri açık ve kalabalık değildir. Sabah erken ve gece geç saatler keşfetmek için en iyisidir ve otel fiyatları genellikle indirimli olur.
Pro tips for visiting Seville in August
Birçok küçük mağaza ve restoran tatillerde kapanmaktadır; açılışlar için önceden kontrol edin.
Gezinizi erken veya geç saatlere planlayın ve yakındaki daha serin destinasyonlara günübirlik geziler yapmayı düşünün.
Varsayım Günü (15 Ağu) gibi resmi tatillerde kapanışlar ve yerel tören alayları düzenlenebilir.
Otel havuzları ve su parkları sıcağa karşı hoş bir rahatlama sunar.
Seville in August at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 38°C
Minimum temperature: 22°C
☀️
Daylight
Around 13 hours 20 minutes of daylight
Sunrise: 07:40
Sunset: 21
🎉
Key events
Real Alcázar'ın Bahçelerinde Öğle Saatleri, Patio de la Diputación yazlık sinema, Virgen de los Reyes (koruyucu kadın bayramı), Velá de la Virgen de la Paloma (El Arenal)
👥
Crowds
Daha az turist, cazibe merkezlerinde daha kısa kuyruklar ve yerel halk tatilde olabileceğinden genel olarak daha sessiz bir ortam.
🧳
What to pack
Hafif kıyafetler, mayo, güneş şapkası, doldurulabilir su şişesi, sandaletler.
🍽️
Seasonal treats
Soğuk salmorejo, Helados Rayas'ta dondurma, otel havuz başı atıştırmalıkları
Haziran sonundan Eylül ortasına kadar sıcak gecelerde Alcázar bahçeleri saat 22:00'de küçük oturmalı konserlere görevli olmaktadır. Klasik gitardan caza uzanan program yelpazesi, gündüz sıcağından kaçınan kültür meraklısı ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. Biletler ucuz ancak sınırlıdır ve genellikle günler öncesinden tükenir; akşamları mekanın dışında sakin kalır.
Temmuz ve Ağustos ayları boyunca (Temmuz-Ağustos ayları boyunca 1 Temmuz-31 Ağustos olarak yorumlanır), il meclisinin avlusu bir açık hava sinemasına dönüşür. Yeni filmlerin ve klasiklerin gösterimleri 22:15 civarında başlar ve sıcakta rahat bir kültürel seçenek sunar. Biletler ucuzdur; hafta sonları akşamları biletler tükenebilir.
15 Ağustos'ta şafak vakti Sevilla, koruyucu Bakire'sini Katedral çevresinde kısa ve ciddi bir geçit töreniyle onurlandırır. Erken saatlere ve yaz sıcağına rağmen kalabalıklar sıkıca toplanıyor. Yaklaşık 09:30'dan sonra şehir tatil için tekrar sessizleşir. Erken kalkış ve ayakta durma konusunda rahat olan gezginler için en uygunudur.
Ağustos 2026 ortalarında (Ağustos ortası 14-16 Ağustos olarak yorumlanır) Arenal mahallesi akşam konserlerine, oyunlara ve Güvercin Meryem Ana için küçük bir geçit törenine görevli olur. Esas olarak bir semt etkinliğidir ve normalde sakin olan yaz gecelerine hayat katar. Etkinlikler ücretsiz veya düşük ücretlidir ve şapel alanı etrafında yoğunlaşmıştır.
15 Ağustos gecesi, Los Remedios yakınlarında veya nehir kenarında Varsayım'ı kutlamak için kısa bir havai fişekler gösterisi düzenlenebilir. Yakındaki sakinleri nehir kenarındaki manzara noktalarına çeker ancak büyük kapanmalar yaratmaz. Triana veya Remedios'taysanız, saat 23:00 civarında kısa bir gürültü patlaması bekleyin.
Casa de la Memoria, 2026 Ağustos ayı boyunca (3-31 Ağustos olarak yorumlanan Ağustos ayı boyunca) hafta içi belirli günlerde küçük grup flamenko atölyeleri düzenlemektedir. Katılımcılar, sıcak sabahlar için ideal olan klimalı odalarda temel ritim ve adımları öğrenirler. Yerler sınırlıdır ve önceden rezervasyon gerektirir; sokak faaliyetlerini etkilemez.
Önceden plan yapın: Ağustos ayında Sevilla'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken deneyimler
