I sön är det dags för sommarvärme med intensiv sol och en långsammare rytm i staden. Sightseeing utomhus är bäst tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Corpus Christi och San Juan-festligheterna ger en lokal prägel och utomhuskonserter börjar i Palatsets Trädgårdar.
Pro tips for visiting Seville in June
Justera ditt schema för att undvika eftermiddagsvärme; planera aktiviteter inomhus eller i skugga mitt på dagen.
Kom tidigt för Corpus Christi processioner och San Juan-firande.
Nattliv och utomhuskonserter erbjuder svalkande tillflykter efter solnedgången.
Många lokalinvånare åker till kusten på helgerna, så vissa områden kan vara tystare.
What to eat in Seville in June: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas med garbanzos
Denna tjocka gryta med spenat, kikärter, vitlök, spiskummin och paprikapulver återspeglar Sevillas moriska och klosterarv. Den är vanligtvis vegetarisk och tillräckligt rejäl som en huvudtapa. Du hittar den året runt på marknadsbarer och traditionella tavernor. Prova en portion i ett stånd inne på Mercado de Triana medan du tittar på kockarna arbeta.
Salmorejo är en kyld purésoppa med tomat, bröd, olivolja och vitlök, vanligtvis toppad med ägg och skinka. Den bygger på Andalusiens behov av uppfriskande rätter under de varma månaderna, men finns ändå på menyerna större delen av året. Beställ en skål i Mercado Lonja del Barrancos stånd och ät den på den skuggade terrassen vid floden.
Den här lilla smörgåsen är fylld med strimlade köttrester från en långkokad gryta, pressade i knaprigt bröd. Den speglar sparsam husmanskost och är ett klassiskt snack mitt på dagen i Sevillas barer. För en lokal version, sök upp stånden och tavernorna runt Mercado de la Calle Feria på en torsdagsmarknadsmorgon.
Cola de toro är en långsamt bräserad oxsvansgryta som tillagas med rött vin, grönsaker och kryddor tills den är gelatinös och mör. Från att ha varit kopplad till rester från tjurfäktningsarenan är den nu en specialitet på restauranger som serveras året runt. Smaka på en tapaportion med bröd vid en av diskarna med färdiglagad mat i Mercado Lonja del Barranco.
Denna tunna, krispiga rånskiva gjord på olivolja, mjöl, socker, anis och sesam kommer från närliggande städer men är ett dagligt snack i Sevilla. Den är mjölkfri och avnjuts ofta till kaffet eller som en lätt efterrätt. Köp individuellt förpackade tortas på Confitería La Campana på Calle Sierpes och smaka på dem stående vid marmordisken.
Sevilla Pride är Andalusiens flaggskepp när det gäller HBTQ+-firande, med samtal och kulturevenemang som leder fram till en stor lördagsparad och utomhuskonsert i Alameda. Området blir extremt livligt och bullrigt, men också inkluderande och Familjevänligt. Evenemangen är i huvudsak gratis, men närliggande barer har ofta speciella fester och erbjudanden.
Under varma kvällar från slutet av juni till mitten av september är Alcázars Trädgårdar värd för små sittande konserter kl. 22.00. Sevärdheterna omfattar allt från klassisk gitarr till jazz och attraherar kulturintresserade besökare som undviker hettan på dagarna. Biljetterna är billiga men begränsade och säljer vanligtvis slut dagar i förväg; kvällarna är lugna utanför arenan.
Corpus Christi markeras av en eukaristisk procession från Katedralen tidigt på morgonen med historiska silvermonstranter och civila myndigheter. Gatorna längs slingan är dekorerade och fulla av folk, men vid lunchtid är det lugnt. Det är en allmän helgdag och många kontor är stängda; perfekt för att uppleva traditioner, mindre bra för shopping.
En vecka efter huvudkorpusen håller Triana sin egen mindre procession runt Santa Ana-kyrkan. Gatorna är dekorerade med sågspånsmattor och kvartersaltare. Deltagandet är huvudsakligen lokalt och morgonfokuserat, med minimala störningar utöver ett fåtal blockerade gator. Den ger en intim bild av det religiösa livet i barrio.
Den 21 juni intar amatör- och yrkesmusiker torg och gator med spontana framträdanden. Det finns ingen central scen, utan små grupper dyker upp på platser som Plaza del Salvador. Det är ett avslappnat, gratis evenemang som tillför ljud och lite kluster till kvällspaseo utan större logistisk påverkan.
På Johannesafton anordnas brasor och informella gatufester, särskilt längs Triana-floden. Människor samlas sent för att titta på små eldar, lyssna på musik och ibland utföra symboliska ritualer. Det skapar lokalt buller och folkmassor men begränsade avstängningar. Deltagandet är gratis, men bär lätta kläder och stängda skor nära eldarna.
Planera i förväg: Upplevelser som du måste besöka i Sevilla i juni
