Sevilla i december: Festlig belysning och milda vinterdagar
December är festlig och sval, med bländande julbelysning, marknader och traditionella sötsaker. Dagarna är krispiga och perfekta för promenader, medan kvällarna bjuder in till mysiga sammankomster. Staden är Live under högtiderna, med unika spanska traditioner och glada firanden.
Seville in December at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 16°C
Minimum temperature: 7°C
☀️
Daylight
Around 9 hours 40 minutes of daylight
Sunrise: 08:30
Sunset: 18:10
🎉
Key events
Feria del Belén (Födelsekrubba-marknaden), Navidad en Sevilla (säsongsbetonad jul), Dagen för den obefläckade avlelsen - "Los Seises", Ceremoni på Konstitutionsdagen
👥
Crowds
Färre turister, kortare köer vid sevärdheterna och en lugnare stämning eftersom lokalbefolkningen kanske är på semester.
🧳
What to pack
Kappa, halsduk, hatt, paraply, varma lager för 7-16°C.
🍽️
Seasonal treats
Polvorones och mantecados på La Campana, churros med choklad, Roscón de Reyes på julmarknader
Festivals and events in Seville this December 2026
Från slutet av november till den 23 december står hantverkare längs Avenida de la Constitución och Plaza San Francisco och säljer julkrubbor och tillbehör. Det signalerar starten på advent och attraktion en stadig lokal trafik, särskilt på helgerna. Det är fritt fram att botanisera i stånden, kvällarna kan vara hektiska men trevliga.
Under hela december och fram till trettondagen (hela december tolkas som 1-31 december och sträcker sig till 6 januari) fylls Sevilla av belysning, marknader, julkrubbor och zambomba flamenca-sammankomster. Antalet besökare ökar från mitten av månaden, med en topp runt nyår. Boka centrala vistelser tidigt för slutet av december.
I Katedralens mässa kl. 10.00 den 8 december ingår den månghundraåriga Dansen Los Seises, där korgossar i historiska dräkter uppträder framför altaret. Antalet platser är begränsat och riten är kort men betydelsefull. Fotografering är begränsad till; kom i god tid om du vill delta och förvänta dig ett fullsatt skepp.
Spaniens grundlagsdag den 6 december uppmärksammas i Sevilla genom en institutionell handling i det andalusiska parlamentets byggnad. Evenemangen är formella och vänder sig inte till turister. Den största effekten är ytterligare en helgdag före den 8 december, vilket skapar en långhelg med högre inhemsk turism och bokning av boende.
I mitten av december anordnas offentliga julsånger i flamencostil, med en anmärkningsvärd zambomba på Plaza del Altozano. Grannar och artister framför julsånger ackompanjerade av gitarrer och slagverk. Det är gratis och trångt men vänligt, och ett bra sätt att se lokal säsongsbetonad kultur; klä dig varmt för svala nattemperaturer.
Den 31 december samlas många invånare på Plaza Nueva för att äta tolv druvor med midnattsklockorna och titta på fyrverkerier. Evenemanget är gratis, livligt och säkert för de flesta resenärer, men mycket trångt vid nedräkningen. Barer och klubbar öppnar sent efteråt; boka en restaurang om du vill äta middag innan du går ut.
Planera i förväg: Upplevelser som du måste besöka i Sevilla i december
What to eat in Seville in December: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas med garbanzos
Denna tjocka gryta med spenat, kikärter, vitlök, spiskummin och paprikapulver återspeglar Sevillas moriska och klosterarv. Den är vanligtvis vegetarisk och tillräckligt rejäl som en huvudtapa. Du hittar den året runt på marknadsbarer och traditionella tavernor. Prova en portion i ett stånd inne på Mercado de Triana medan du tittar på kockarna arbeta.
Salmorejo är en kyld purésoppa med tomat, bröd, olivolja och vitlök, vanligtvis toppad med ägg och skinka. Den bygger på Andalusiens behov av uppfriskande rätter under de varma månaderna, men finns ändå på menyerna större delen av året. Beställ en skål i Mercado Lonja del Barrancos stånd och ät den på den skuggade terrassen vid floden.
Den här lilla smörgåsen är fylld med strimlade köttrester från en långkokad gryta, pressade i knaprigt bröd. Den speglar sparsam husmanskost och är ett klassiskt snack mitt på dagen i Sevillas barer. För en lokal version, sök upp stånden och tavernorna runt Mercado de la Calle Feria på en torsdagsmarknadsmorgon.
Cola de toro är en långsamt bräserad oxsvansgryta som tillagas med rött vin, grönsaker och kryddor tills den är gelatinös och mör. Från att ha varit kopplad till rester från tjurfäktningsarenan är den nu en specialitet på restauranger som serveras året runt. Smaka på en tapaportion med bröd vid en av diskarna med färdiglagad mat i Mercado Lonja del Barranco.
Denna tunna, krispiga rånskiva gjord på olivolja, mjöl, socker, anis och sesam kommer från närliggande städer men är ett dagligt snack i Sevilla. Den är mjölkfri och avnjuts ofta till kaffet eller som en lätt efterrätt. Köp individuellt förpackade tortas på Confitería La Campana på Calle Sierpes och smaka på dem stående vid marmordisken.
What to eat in Seville in December: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas med garbanzos
Denna tjocka gryta med spenat, kikärter, vitlök, spiskummin och paprikapulver återspeglar Sevillas moriska och klosterarv. Den är vanligtvis vegetarisk och tillräckligt rejäl som en huvudtapa. Du hittar den året runt på marknadsbarer och traditionella tavernor. Prova en portion i ett stånd inne på Mercado de Triana medan du tittar på kockarna arbeta.
Salmorejo är en kyld purésoppa med tomat, bröd, olivolja och vitlök, vanligtvis toppad med ägg och skinka. Den bygger på Andalusiens behov av uppfriskande rätter under de varma månaderna, men finns ändå på menyerna större delen av året. Beställ en skål i Mercado Lonja del Barrancos stånd och ät den på den skuggade terrassen vid floden.
Den här lilla smörgåsen är fylld med strimlade köttrester från en långkokad gryta, pressade i knaprigt bröd. Den speglar sparsam husmanskost och är ett klassiskt snack mitt på dagen i Sevillas barer. För en lokal version, sök upp stånden och tavernorna runt Mercado de la Calle Feria på en torsdagsmarknadsmorgon.
Cola de toro är en långsamt bräserad oxsvansgryta som tillagas med rött vin, grönsaker och kryddor tills den är gelatinös och mör. Från att ha varit kopplad till rester från tjurfäktningsarenan är den nu en specialitet på restauranger som serveras året runt. Smaka på en tapaportion med bröd vid en av diskarna med färdiglagad mat i Mercado Lonja del Barranco.
Denna tunna, krispiga rånskiva gjord på olivolja, mjöl, socker, anis och sesam kommer från närliggande städer men är ett dagligt snack i Sevilla. Den är mjölkfri och avnjuts ofta till kaffet eller som en lätt efterrätt. Köp individuellt förpackade tortas på Confitería La Campana på Calle Sierpes och smaka på dem stående vid marmordisken.
