Май приносит флюиды раннего лета, с теплыми днями и благоухающими жасмином ночами. Фестивальное безумие утихает, но местные уличные ярмарки и фестивали цветов добавляют цвета. Популярны обеды на свежем воздухе и вечерние прогулки по реке, а достопримечательности работают в продленные летние часы.
Seville in May at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 30°C
Minimum temperature: 16°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 20 minutes of daylight
Sunrise: 07:10
Sunset: 21:30
🎉
Key events
Музыкальный фестиваль Interestelar Sevilla, Ферия тапа в Севилье, Праздники в районах Красес-де-Майо, Ночь музеев
👥
Crowds
Туристов много, длинные очереди у достопримечательностей, переполненные улицы и сезонные мероприятия добавляют суеты.
Interestelar - это двухдневный фестиваль инди, рока и поп-музыки, который проводится в садах CAAC на острове Ла-Картуха. Несколько этапов работают до раннего утра, привлекая в основном молодую толпу. Это повышает спрос на жилье поблизости и на такси в позднее время суток. Многодневные абонементы продаются заранее и часто раскупаются.
На несколько дней в конце мая 2026 года Alameda de Hércules превращается в ярмарку тапас. Десятки стендов продают небольшие тарелки по установленным ценам, проводятся кулинарные демонстрации и соревнования. По вечерам он пользуется популярностью у местных жителей и приезжих, поэтому здесь становится многолюдно, но празднично. Вход бесплатный; ты платишь за тапу и напиток.
В первые выходные мая 2026 года (первые выходные трактуются как 1-10 мая) в таких районах, как Санта-Крус и Триана, устанавливают украшенные цветами кресты с музыкой и детьми, танцующими севильяну. Это небольшие, локальные ярмарки, а не общегородские мероприятия, добавляющие приятную вечернюю жизнь на конкретных площадях.
В субботу, ближайшую к Международному дню музеев, крупные музеи открываются бесплатно вечером со специальными программами. Очереди образуются возле Музея изобразительных искусств, Алькасара и Архиво-де-Индиас. Это отличный вариант, но он требует терпения: приезжай пораньше на приоритетное место и смирись с тем, что ты можешь посетить только одно или два.
20-21 мая 2026 года братства Росио покидают Севилью пешком, верхом на лошадях и караванах повозок, пересекая мост Триана и городские улицы. Утреннее движение возле Собора и Трианы замедляется, сменяясь поющими гимны паломниками. Это очень фотогеничное и бесплатное зрелище, но будь готов к толпам людей и некоторой пыли.
30 мая Севилья чествует короля Фердинанда III, своего покровителя. В соборе выставлены его останки, а городской совет сопровождает официальную церемонию. Это местный государственный праздник, поэтому офисы закрываются, а некоторые предприятия корректируют часы работы. Посетители могут познакомиться с более церемониальной стороной города, но им следует уточнить расписание аттракционов.
Планируй заранее: обязательные впечатления от посещения Севильи в мае
What to eat in Seville in May: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Густое рагу из шпината, нута, чеснока, кумина и паприки - это блюдо отражает мавританское и монастырское наследие Севильи. Обычно они вегетарианские и достаточно сытные в качестве основного тапа. Ты сможешь найти его круглый год в рыночных барах и традиционных тавернах. Попробуй порцию в ларьке внутри Меркадо-де-Триана, наблюдая за работой поваров.
Сальморехо - это охлажденный суп-пюре из томатов, хлеба, оливкового масла и чеснока, который обычно дополняют яйцом и копченой ветчиной. Он опирается на потребность жителей Андалусии в освежающих блюдах в теплые месяцы, но при этом появляется в меню большую часть года. Закажи миску в киосках Mercado Lonja del Barranco и съешь ее на затененной террасе на берегу реки.
Этот небольшой сэндвич наполнен измельченными остатками мяса из долго готовящегося рагу, вдавленными в корочку хлеба. Он отражает экономную домашнюю кухню и является классической закуской в середине дня в севильских барах. Чтобы попробовать местную версию, ищи ларьки и таверны вокруг Меркадо-де-ла-Калле-Ферия в четверг утром на рынке.
Кола де торо - это тушеные на медленном огне бычьи хвосты, приготовленные с красным вином, овощами и специями до студенистого состояния и нежности. Когда-то это было связано с остатками еды на корриде, а теперь это фирменное блюдо ресторана, которое подают круглый год. Попробуй порцию тапы с хлебом в одном из прилавков с готовой едой внутри Mercado Lonja del Barranco.
Эта тонкая хрустящая вафля из оливкового масла, муки, сахара, аниса и кунжута родом из соседних городов, но в Севилье является повседневной закуской. Он не содержит молочных продуктов и часто употребляется с кофе или в качестве легкого десерта. Купи индивидуально завернутые тортас в Confitería La Campana на Calle Sierpes и попробуй их, стоя у мраморного прилавка.
