What to eat in Seville in July: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
O tocană groasă de spanac, năut, usturoi, chimen și paprika, acest fel de mâncare reflectă moștenirea maură și mănăstirească a Sevillei. Este de obicei vegetariană și suficient de consistentă ca tapa principală. O veți găsi pe tot parcursul anului la barurile de pe piață și la tavernele tradiționale. Încercați o porție la o tarabă din interiorul Mercado de Triana în timp ce urmăriți cum lucrează bucătarii.
Salmorejo este o supă răcită din roșii, pâine, ulei de măsline și usturoi, de obicei acoperită cu ou și șuncă maturată. Se bazează pe nevoia Andaluziei de mâncăruri răcoritoare în lunile calde, dar apare în meniuri în cea mai mare parte a anului. Comandați un bol la standurile Mercado Lonja del Barranco și mâncați-l pe terasa umbrită de pe malul râului.
Acest sandviș mic este umplut cu resturi mărunțite de carne de la o tocană gătită îndelung, presate în pâine crocantă. Reflectă o bucătărie casnică economică și este o gustare clasică la prânz în barurile din Sevilia. Pentru o versiune locală, căutați tarabele și tavernele din jurul Mercado de la Calle Feria într-o dimineață de joi.
Cola de toro este o tocană de coadă de bou fiartă lent, gătită cu vin roșu, legume și condimente până când devine gelatinoasă și fragedă. Odată legat de resturile de la taurine, acesta este acum o specialitate de restaurant servită pe tot parcursul anului. Gustați o porție de tapa cu pâine la unul dintre standurile de preparate alimentare din interiorul Mercado Lonja del Barranco.
Această napolitană subțire și crocantă făcută din ulei de măsline, făină, zahăr, anason și susan provine din orașele din apropiere, dar este o gustare zilnică în Sevilla. Nu conține lactate și este adesea savurată cu cafea sau ca desert ușor. Cumpărați tortas ambalate individual de la Confitería La Campana de pe Calle Sierpes și gustați-le stând la tejgheaua de marmură.
Iulie este cea mai caldă lună din Sevilia, cu maxime ce depășesc adesea 40°C. Orașul încetinește, localnicii se îndreaptă spre coastă, iar atracțiile nu sunt aglomerate. Viața de noapte, cinematografele în aer liber și barurile de pe malul râului prind viață după apusul soarelui.
Pro tips for visiting Seville in July
Planificați toate turismele în aer liber pentru dimineața devreme sau seara târziu, pentru a evita căldura extremă.
Folosiți spații cu aer condiționat pentru pauzele de prânz - muzee, centre comerciale și cafenele.
Multe întreprinderi se închid de sărbători, în special în luna august; verificați orarul înainte de vizită.
Profitați de reducerile de vară pentru oferte de cumpărături.
Seville in July at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 37°C
Minimum temperature: 21°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 25 minutes of daylight
Sunrise: 07:15
Sunset: 21:40
🎉
Key events
Noches en los Jardines del Real Alcázar, Velá de Santiago y Santa Ana, Sărbătorile Virgen del Carmen
👥
Crowds
Mai puțini turiști, cozi mai scurte la atracții și o atmosferă generală mai liniștită, deoarece localnicii pot fi în vacanță.
🧳
What to pack
Îmbrăcăminte foarte ușoară, sandale, pălărie de soare, SPF ridicat, costum de baie.
🍽️
Seasonal treats
Gazpacho rece la barurile tapas, pește prăjit la Velá din Triana, înghețată la chioșcurile de vară
În nopțile călduroase de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie, Grădinile Alcázarului însoțesc mici concerte la ora 22:00. Programele variază de la chitară clasică la jazz, atrăgând vizitatori preocupați de cultură care evită căldura din timpul zilei. Biletele sunt ieftine, dar limitate și se vând de obicei cu câteva zile înainte; serile rămân calme în afara sălii.
Vara, Velá din Triana este un târg de cartier cu curse de canotaj ziua și casetas, muzică și focuri de artificii noaptea. Acesta rămâne destul de local, dar atrage mulți sevillanos de pe coastă pentru finala din 26 iulie. Așteptați-vă la străzi aglomerate, zgomote târzii pe malul râului și terase aglomerate după lăsarea întunericului.
În lunile iulie și august (în perioada iulie-august interpretată ca 1 iulie-31 august), curtea consiliului provincial se transformă într-un cinematograf în aer liber. Proiecțiile de filme recente și clasice încep în jurul orei 22:15, oferind o opțiune culturală relaxată în timpul căldurii. Biletele sunt ieftine; serile se pot epuiza în weekenduri.
La 16 iulie, capelele dedicate Fecioarei Maria de la Muntele Carmel o onorează pe Fecioară cu slujbe și mici procesiuni, în special în apropierea râului. În Sevilla, o imagine poate fi chiar îmbarcată simbolic într-o barcă. Acestea sunt evenimente religioase localizate, cu impact minim la scară largă; verificați afișele parohiale pentru orele exacte.
Planificați-vă din timp: experiențe obligatorii de vizitat în Sevilia în luna iulie
