What to eat in Seville in August: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
O tocană groasă de spanac, năut, usturoi, chimen și paprika, acest fel de mâncare reflectă moștenirea maură și mănăstirească a Sevillei. Este de obicei vegetariană și suficient de consistentă ca tapa principală. O veți găsi pe tot parcursul anului la barurile de pe piață și la tavernele tradiționale. Încercați o porție la o tarabă din interiorul Mercado de Triana în timp ce urmăriți cum lucrează bucătarii.
Salmorejo este o supă răcită din roșii, pâine, ulei de măsline și usturoi, de obicei acoperită cu ou și șuncă maturată. Se bazează pe nevoia Andaluziei de mâncăruri răcoritoare în lunile calde, dar apare în meniuri în cea mai mare parte a anului. Comandați un bol la standurile Mercado Lonja del Barranco și mâncați-l pe terasa umbrită de pe malul râului.
Acest sandviș mic este umplut cu resturi mărunțite de carne de la o tocană gătită îndelung, presate în pâine crocantă. Reflectă o bucătărie casnică economică și este o gustare clasică la prânz în barurile din Sevilia. Pentru o versiune locală, căutați tarabele și tavernele din jurul Mercado de la Calle Feria într-o dimineață de joi.
Cola de toro este o tocană de coadă de bou fiartă lent, gătită cu vin roșu, legume și condimente până când devine gelatinoasă și fragedă. Odată legat de resturile de la taurine, acesta este acum o specialitate de restaurant servită pe tot parcursul anului. Gustați o porție de tapa cu pâine la unul dintre standurile de preparate alimentare din interiorul Mercado Lonja del Barranco.
Această napolitană subțire și crocantă făcută din ulei de măsline, făină, zahăr, anason și susan provine din orașele din apropiere, dar este o gustare zilnică în Sevilla. Nu conține lactate și este adesea savurată cu cafea sau ca desert ușor. Cumpărați tortas ambalate individual de la Confitería La Campana de pe Calle Sierpes și gustați-le stând la tejgheaua de marmură.
Luna august este fierbinte și somnoroasă, cu cea mai liniștită atmosferă urbană a anului. Multe întreprinderi se închid, dar atracțiile sunt deschise și neaglomerate. Dimineața devreme și noaptea târziu sunt cele mai potrivite pentru explorare, iar tarifele la hotel sunt adesea reduse.
Pro tips for visiting Seville in August
Multe magazine și restaurante mai mici se închid de sărbători; verificați din timp dacă sunt deschise.
Planificați Turistic pentru orele matinale sau târzii, și luați în considerare excursii de o zi la destinații mai răcoroase din apropiere.
Sărbătorile publice, cum ar fi Ziua Adormirii Maicii Domnului (15 august), pot aduce închideri și procesiuni locale.
Piscinele hotelurilor și parcurile acvatice oferă o ușurare binevenită de la căldură.
Seville in August at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 38°C
Minimum temperature: 22°C
☀️
Daylight
Around 13 hours 20 minutes of daylight
Sunrise: 07:40
Sunset: 21
🎉
Key events
Noches en los Jardines del Real Alcázar, Patio de la Diputación cinema de vară, Virgen de los Reyes (sărbătoare patronală), Velá de la Virgen de la Paloma (El Arenal)
👥
Crowds
Mai puțini turiști, cozi mai scurte la atracții și o atmosferă generală mai liniștită, deoarece localnicii pot fi în vacanță.
🧳
What to pack
Îmbrăcăminte lejeră, costum de baie, pălărie de soare, sticlă de apă reîncărcabilă, sandale.
🍽️
Seasonal treats
Salmorejo rece, înghețată la Helados Rayas, gustări pe marginea piscinei hotelului
În nopțile călduroase de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie, Grădinile Alcázarului însoțesc mici concerte la ora 22:00. Programele variază de la chitară clasică la jazz, atrăgând vizitatori preocupați de cultură care evită căldura din timpul zilei. Biletele sunt ieftine, dar limitate și se vând de obicei cu câteva zile înainte; serile rămân calme în afara sălii.
În lunile iulie și august (în perioada iulie-august interpretată ca 1 iulie-31 august), curtea consiliului provincial se transformă într-un cinematograf în aer liber. Proiecțiile de filme recente și clasice încep în jurul orei 22:15, oferind o opțiune culturală relaxată în timpul căldurii. Biletele sunt ieftine; serile se pot epuiza în weekenduri.
În zorii zilei de 15 august, Sevilla o onorează pe Fecioara sa protectoare printr-o procesiune scurtă și solemnă în jurul Catedralei. În ciuda orelor matinale și a căldurii de vară, mulțimea se strânge. După aproximativ 09:30, orașul se liniștește din nou pentru vacanță. Se potrivește cel mai bine călătorilor care preferă să înceapă devreme și să stea în picioare.
Pe la mijlocul lunii august 2026 (mijlocul lunii august interpretat ca 14-16 august), cartierul Arenal însoțește concerte de seară, jocuri și o mică procesiune pentru Fecioara Maria a Porumbelului. Este în principal un eveniment de cartier, care adaugă viață nopților de vară, altfel liniștite. Activitățile sunt gratuite sau low-cost și sunt concentrate în zona capelei.
Focuri de artificii de Ziua Adormirii Maicii Domnului - Los Remedios
În noaptea de 15 august, un scurt foc de artificii poate avea loc lângă Los Remedios sau lângă râu pentru a marca Adormirea Maicii Domnului. Acesta atrage locuitorii din apropiere la punctele de vedere de pe malul râului, dar nu creează închideri majore. Dacă vă aflați în Triana sau Remedios, așteptați-vă la o scurtă explozie de zgomot în jurul orei 23:00.
Pe tot parcursul lunii august 2026 (august interpretat ca 3-31 august), Casa de la Memoria organizează ateliere de flamenco pentru grupuri mici în anumite zile ale săptămânii. Participanții învață ritmul și pașii de bază în camere cu aer condiționat, ideale pentru diminețile fierbinți. Spațiile sunt limitate și necesită rezervare în avans; acestea nu afectează activitatea stradală.
Planificați-vă din timp: experiențe obligatorii de vizitat în Sevilia în luna august
