Nas noites quentes, do final de junho a meados de setembro, os jardins do Alcázar anfitrião de pequenos concertos sentados às 22:00. Os programas variam de violão clássico a jazz, atraindo visitantes preocupados com a cultura e evitando o calor do dia. Os ingressos são baratos, mas limitados e geralmente se esgotam com dias de antecedência; a noite permanece calma do lado de fora do local.
No verão, o Velá de Triana é uma feira de bairro com corridas de remo durante o dia e casetas, música e fogos de artifício à noite. Ele permanece relativamente local, mas atrai muitos sevilhanos da costa para a final em 26 de julho. Espere ruas lotadas, barulho até tarde na orla do rio e terraços lotados após o anoitecer.
Durante todo o mês de julho e agosto (julho-agosto, interpretado como 1º de julho a 31 de agosto), o pátio do conselho provincial se transforma em um cinema ao ar livre. As exibições de filmes recentes e clássicos começam por volta das 22h15, oferecendo uma opção cultural descontraída no calor. Os ingressos são baratos; as noites podem se esgotar nos finais de semana.
Em 16 de julho, as capelas dedicadas a Nossa Senhora do Carmo homenageiam a Virgem com missas e pequenas procissões, especialmente perto do rio. Em Sevilha, uma imagem pode até embarcar em um barco simbolicamente. Esses são eventos religiosos localizados com impacto mínimo mais amplo; registre os cartazes da paróquia para saber os horários exatos.
What to eat in Seville in July: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Um ensopado espesso de espinafre, grão-de-bico, alho, cominho e páprica, esse prato reflete a herança moura e conventual de Sevilha. Em geral, é vegetariana e farta o suficiente como tapa principal. Você o encontrará durante todo o ano em bares de mercado e tabernas tradicionais. Experimente uma porção em uma barraca dentro do Mercado de Triana enquanto observa o trabalho dos cozinheiros.
Salmorejo é um purê de sopa gelado de tomate, pão, azeite de oliva e alho, geralmente coberto com ovo e presunto. Ele se baseia na necessidade da Andaluzia de pratos refrescantes nos meses quentes, mas aparece nos cardápios durante a maior parte do ano. Peça uma tigela nas barracas do Mercado Lonja del Barranco e coma no terraço sombreado à beira do rio.
Esse pequeno sanduíche é recheado com sobras de carnes desfiadas de um cozido longo, prensadas em um pão crocante. Você pode comer esse tipo de comida caseira e é um petisco clássico do meio-dia nos bares de Sevilha. Para uma versão local, procure as barracas e tabernas ao redor do Mercado de la Calle Feria em uma manhã de quinta-feira.
Cola de toro é um ensopado de rabo de boi cozido lentamente com vinho tinto, legumes e temperos até ficar gelatinoso e macio. Antigamente ligado às sobras de touradas, agora é uma especialidade de restaurante servida o ano todo. Experimente uma porção de tapa com pão em um dos balcões de comida preparada dentro do Mercado Lonja del Barranco.
Esse wafer fino e crocante feito com azeite de oliva, farinha, açúcar, anis e gergelim vem de cidades próximas, mas é um petisco diário em Sevilha. Não contém laticínios e é frequentemente apreciado com café ou como uma sobremesa leve. Compre tortas embaladas individualmente na Confitería La Campana, na Calle Sierpes, e saboreie-as em pé no balcão de mármore.
