November byr på milde dager, koselige kvelder og det første regnet. Byen er rolig, med korte køer og enkle bestillinger. Film- og hestefestivaler bidrar til den kulturelle interessen, og julelysene begynner å dukke opp i slutten av måneden.
Seville in November at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 20°C
Minimum temperature: 10°C
☀️
Daylight
Around 10 hours 15 minutes of daylight
Sunrise: 08
Sunset: 18:15
🎉
Key events
Sevillas europeiske filmfestival (SEFF), SICAB - Internasjonal forestilling for hester, Todos los Santos (Allehelgensdag), Julen slås på med belysning
👥
Crowds
Balansert folkemengde, med overkommelige køer og en blanding av turister og lokale besøkende i byen.
🧳
What to pack
Paraply, regnjakke, genser, kåpe for kjølige morgener og netter.
🍽️
Seasonal treats
Huesos de santo marsipan på bakerier, ristede kastanjer, festlige bakverk på julemarkeder
Festivals and events in Seville this November 2026
SEFF viser rundt 200 europeiske filmer i løpet av ni dager på kinoer som Lope de Vega og Nervión Plaza. Det tiltrekker seg gjester fra bransjen og filminteresserte, men har bare moderat innvirkning på den generelle turismen. Billetter og pass er rimelige, og noen av forestillingene har engelsk teksting, noe som gjør den tilgjengelig for alle besøkende.
SICAB viser frem renrasede spanske hester på FIBES med konkurranser, stands og forestillinger. Det tiltrekker seg oppdrettere, tilskuere og familier, noe som øker etterspørselen etter hoteller i nærheten av arenaen. Dagsbilletter gir rimelig tilgang, mens separate billetter til kveldsforestillinger blir raskt utsolgt; kveldene i nærheten av FIBES er travle, mens de sentrale områdene holder seg normale.
Fra slutten av november til 23. desember står kunsthåndverkere langs Avenida de la Constitución og Plaza San Francisco med boder som selger julekrybbefigurer og tilbehør. Den signaliserer starten på adventstiden og tiltrekker seg jevn lokal trafikk, spesielt i helgene. Det er gratis å kikke i bodene, og kveldene kan være travle, men hyggelige.
Den 1. november besøker familier kirkegårder som San Fernando for å rengjøre og pynte graver. Dagen er høytidelig og ettertenksom, og bakeriene selger tradisjonelle søtsaker som huesos de santo. Det er en helligdag; mange butikker holder stengt, men besøk på kirkegården gir kulturell innsikt for dem som går respektfullt.
Rundt 24. november 2026 innvier Sevilla sin julebelysning med nedtelling og musikk i sentrum. Familier strømmer til Calle Sierpes og Plaza Nueva for å se dekorasjonene lyse opp samtidig. Det markerer starten på høytiden og øker publikumstilstrømningen på kveldstid, men ikke på dagtid.
What to eat in Seville in November: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas med garbanzos
Denne tykke gryteretten med spinat, kikerter, hvitløk, spisskummen og paprika gjenspeiler Sevillas mauriske og klosterbaserte arv. Den er vanligvis vegetarisk og mettende nok som en hovedtapa. Du finner den året rundt på markedsbarer og tradisjonelle tavernaer. Prøv en porsjon i en bod inne på Mercado de Triana mens du ser kokkene jobbe.
Salmorejo er en avkjølt suppe med tomat, brød, olivenolje og hvitløk, vanligvis toppet med egg og spekeskinke. Den bygger på Andalusias behov for forfriskende retter i de varme månedene, men finnes likevel på menyene det meste av året. Bestill en bolle på Mercado Lonja del Barrancos salgsboder, og spis den på den skyggefulle terrassen ved elvebredden.
Dette lille smørbrødet er fylt med kjøttrester fra en langkokt gryterett, presset inn i sprøtt brød. Den gjenspeiler sparsommelig husmannskost og er en klassiker som snacks midt på dagen i Sevillas barer. Hvis du vil ha en lokal versjon, kan du oppsøke boder og tavernaer rundt Mercado de la Calle Feria på en torsdagsmorgen.
Cola de toro er en gryterett med oksehale som tilberedes langsomt med rødvin, grønnsaker og krydder til den er gelatinøs og mør. En gang knyttet til rester fra tyrefekterarenaen, er det nå en spesialitet på Restaurant som serveres året rundt. Smak på en tapaporsjon med brød i en av de tilberedte matdiskene inne på Mercado Lonja del Barranco.
Denne tynne, sprø vafelen laget av olivenolje, mel, sukker, anis og sesam kommer fra nærliggende byer, men er et daglig snacks i Sevilla. Den er melkefri og nytes ofte til kaffen eller som en lett dessert. Kjøp individuelt innpakkede tortas på Confitería La Campana i Calle Sierpes, og smak på dem mens du står ved marmordisken.
