Il SIMOF trasforma Siviglia in un centro della moda flamenca, con spettacoli, stand di stilisti e anteprime di abiti per la Feria. Aspettati sale affollate al FIBES, una maggiore richiesta negli hotel vicini e folle di gente del posto in cerca di abiti. I biglietti sono obbligatori, quindi controlla il sito ufficiale e acquista i posti per lo spettacolo in anticipo.
Le rebajas del dopo Epifania trasformano le strade del centro in un festival dello shopping, con sconti del 20-50% nella maggior parte dei negozi di moda. L'affluenza è massima nei primi giorni e nei fine settimana. Si adatta ai cacciatori di occasioni e ai visitatori invernali e può influenzare leggermente le sistemazioni vicino ai principali assi dello shopping. I pomeriggi dei giorni feriali sono più tranquilli.
Per tutto il mese di dicembre e fino all'Epifania (interpretato come 1-31 dicembre, con estensione al 6 gennaio), Siviglia si riempie di luci, mercati, presepi e raduni di zambomba flamenca. Il numero di visitatori aumenta a partire dalla metà del mese, con un picco intorno a Capodanno. Prenota in anticipo i soggiorni centrali per la fine di dicembre.
Un gala orchestrale in stile Strauss al Teatro Lope de Vega apre l'anno culturale di Siviglia. Il programma prevede valzer, polke e ouverture di operette in un teatro ornato. Attrae soprattutto gente del posto vestita in modo elegante e i biglietti di solito si esauriscono in anticipo. Prenota online e arriva in anticipo per garantire la sicurezza e i posti a sedere.
L'Orchestra Sinfonica Reale di Siviglia inaugura l'anno con un gala al Teatro de la Maestranza. Aspettati un repertorio classico di Capodanno e un'atmosfera formale ma festosa. Gli spettacoli influiscono raramente sul traffico cittadino, ma possono aumentare la domanda di taxi lungo il fiume. Prenota in anticipo i posti numerati sui canali ufficiali del teatro.
La sera del 5 gennaio, sontuosi carri che trasportano i Re Magi sfilano per Siviglia. Le famiglie si allineano per le strade per prendere i dolci e le strade centrali chiudono per diverse ore. Aspettati un'alta densità di folla intorno al percorso e usa i mezzi pubblici invece dell'auto. La visione è gratuita; arriva presto con i bambini.
L'Epifania, il 6 gennaio, è una festa fondamentale per le famiglie. La messa mattutina nella Cattedrale è seguita da regali privati e molti negozi rimangono chiusi. Le attrazioni turistiche possono avere orari ridotti, quindi controlla gli orari in anticipo. È una giornata tranquilla, adatta a passeggiate tranquille, visite turistiche limitate e alla degustazione della torta roscón de reyes.
Bendición de San Antón (Benedizione degli animali)
Nel giorno di Sant'Antonio Abate, diverse parrocchie invitano i residenti a portare gli animali domestici per una benedizione. I cortili si riempiono di cani, gatti e persino cavalli che ricevono l'acqua santa. Si tratta di un evento di dimensioni ridotte che incide appena sul traffico, ma che offre uno spaccato della devozione locale. I visitatori possono osservare con rispetto fuori dalle porte della chiesa.
La terza domenica di gennaio il parco María Luisa ospita uno zoco all'aperto di artigiani locali. Le bancarelle che vendono ceramiche, gioielli e arte sono allestite vicino a sentieri alberati con musica live. È un'attività rilassata e adatta alle famiglie, senza tassa d'ingresso, e aggiunge un modesto afflusso di pubblico al parco durante la tarda mattinata e il primo pomeriggio.
Questa corsa di 21 km inizia e termina all'Estadio de La Cartuja, passando accanto ai principali monumenti. Le strade del campo chiudono dalla mattina a mezzogiorno, con ripercussioni sull'accesso delle auto alle parti del centro. Attira migliaia di corridori ma pochi spettatori. Registrati in anticipo se hai intenzione di correre; in caso contrario, aspettati delle deviazioni degli autobus.
Pianifica la tua visita: le esperienze da non perdere a Siviglia a gennaio
What to eat in Seville in January: Seasonal delicacies
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Espinacas con garbanzos
Uno stufato denso di spinaci, ceci, aglio, cumino e paprika, questo piatto riflette l'eredità moresca e conventuale di Siviglia. Di solito è vegetariana e abbastanza sostanziosa come tapa principale. Lo trovi tutto l'anno nei bar del mercato e nelle taverne tradizionali. Assaggia una porzione in una bancarella all'interno del Mercado de Triana mentre osservi i cuochi al lavoro.
Il salmorejo è una zuppa fredda di pomodoro, pane, olio d'oliva e aglio, solitamente condita con uova e prosciutto crudo. Si basa sull'esigenza dell'Andalusia di avere piatti rinfrescanti nei mesi caldi, ma è presente nei menu per la maggior parte dell'anno. Ordina una ciotola agli stand del Mercado Lonja del Barranco e mangiala sulla terrazza ombreggiata sul fiume.
Questo piccolo panino è farcito con gli avanzi di uno stufato cotto a lungo, pressati in un pane croccante. Riflette la parsimonia della cucina casalinga ed è un classico snack di metà giornata nei bar di Siviglia. Per una versione locale, cerca le bancarelle e le taverne intorno al Mercado de la Calle Feria il giovedì mattina.
La Cola de toro è uno stufato di coda di bue cotto a fuoco lento con vino rosso, verdure e spezie finché non diventa gelatinoso e tenero. Un tempo legata agli avanzi dell'arena, oggi è una specialità del ristorante servita tutto l'anno. Assaggia una porzione di tapa con pane in uno dei banchi di cibi pronti all'interno del Mercado Lonja del Barranco.
Questa sottile e croccante cialda a base di olio d'oliva, farina, zucchero, anice e sesamo proviene dalle città vicine ma è uno snack quotidiano a Siviglia. È priva di latticini e viene spesso gustata con il caffè o come dessert leggero. Acquista le tortas incartate singolarmente alla Confitería La Campana in Calle Sierpes e assaggiale in piedi al bancone di marmo.
