Le Guadalquivir, artère vitale de Séville, traverse des paysages variés, partant de sa source dans la Sierra de Cazorla jusqu'à son delta marécageux près de l'océan Atlantique. Ce voyage fluvial est magnifiquement représenté dans l'aquarium de Séville.
La faune dans la zone du fleuve Guadalquivir :
- Carpe commune : Ces poissons adaptables sont fréquents dans le fleuve Guadalquivir.
- Esturgeon de l'Adriatique : L'esturgeon de l'Adriatique est une espèce en danger critique d'extinction. L'aquarium a fait plusieurs efforts pour conserver cette espèce.