What to eat in Seville in November: Seasonal delicacies
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Espinacas con garbanzos
Ein dicker Eintopf aus Spinat, Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Dieses Gericht spiegelt das maurische und klösterliche Erbe Sevillas wider. Sie ist normalerweise vegetarisch und herzhaft genug für eine Haupttapa. Sie finden ihn das ganze Jahr über in Marktbars und traditionellen Tavernen. Probieren Sie eine Portion an einem Stand im Mercado de Triana und schauen Sie den Köchen bei der Arbeit zu.
Salmorejo ist eine gekühlte, pürierte Suppe aus Tomaten, Brot, Olivenöl und Knoblauch, die normalerweise mit Ei und Schinken serviert wird. Er macht sich das Bedürfnis Andalusiens nach erfrischenden Gerichten in den warmen Monaten zunutze, steht aber fast das ganze Jahr über auf den Speisekarten. Bestellen Sie eine Schüssel an den Ständen des Mercado Lonja del Barranco und essen Sie sie auf der schattigen Terrasse am Flussufer.
Dieses kleine Sandwich ist mit zerkleinerten Fleischresten aus einem lange gekochten Eintopf gefüllt und in knuspriges Brot gepresst. Es spiegelt die sparsame Hausmannskost wider und ist ein klassischer Snack für den Mittag in den Bars von Sevilla. Für eine lokale Version sollten Sie an einem Donnerstagmorgen die Stände und Tavernen rund um den Mercado de la Calle Feria aufsuchen.
Cola de toro ist ein langsam geschmorter Ochsenschwanz-Eintopf, der mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen gekocht wird, bis er gelatinös und zart ist. Einst war er mit den Resten der Stierkampfarena verbunden, heute ist er eine ganzjährig servierte Restaurant-Spezialität. Probieren Sie eine Tapa-Portion mit Brot an einer der Fertiggerichte-Theken im Mercado Lonja del Barranco.
Diese dünne, knusprige Waffel aus Olivenöl, Mehl, Zucker, Anis und Sesam stammt aus nahegelegenen Städten, ist aber in Sevilla ein täglicher Snack. Er ist milchfrei und wird oft zum Kaffee oder als leichtes Dessert genossen. Kaufen Sie einzeln verpackte Tortas in der Confitería La Campana in der Calle Sierpes und probieren Sie sie im Stehen an der Marmortheke.
Der November bringt milde Tage, gemütliche Abende und die ersten Regenfälle. Die Stadt ist ruhig, mit kurzen Wegen und einfachen Buchungen. Film- und Pferdefestivals sorgen für kulturelles Interesse und gegen Ende des Monats beginnt die Weihnachtsbeleuchtung zu leuchten.
Pro tips for visiting Seville in November
Der November ist eine verkehrsarme Zeit mit einfachem Zugang zu Attraktionen und guten Hotelangeboten.
Bringen Sie einen Regenschirm oder eine Regenjacke für gelegentliche Schauer mit.
Allerheiligen (1. November) und die SICAB Pferde Show können die Öffnungszeiten beeinflussen.
Das Einschalten der Weihnachtsbeleuchtung Ende November markiert den Beginn der Festtage.
Seville in November at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 20°C
Minimum temperature: 10°C
☀️
Daylight
Around 10 hours 15 minutes of daylight
Sunrise: 08uhr
Sunset: 18:15
🎉
Key events
Europäisches Filmfestival von Sevilla (SEFF), SICAB - Internationale Pferde Show, Todos los Santos (Allerheiligen), Einschalten der Weihnachtsbeleuchtung
👥
Crowds
Ausgeglichene Besucherzahlen, mit überschaubaren Warteschlangen und einer Mischung aus Touristen und einheimischen Besuchern in der Stadt.
🧳
What to pack
Regenschirm, Regenjacke, Pullover, Mantel für kühle Morgen und Nächte.
🍽️
Seasonal treats
Huesos de santo Marzipan in Bäckereien, geröstete Kastanien, festliches Gebäck auf den Weihnachtsmärkten
Festivals and events in Seville this November 2026
SEFF zeigt an neun Tagen rund 200 europäische Filme in Kinos wie Lope de Vega und Nervión Plaza. Er zieht Gäste aus der Industrie und Cineasten an, hat aber nur mäßige Auswirkungen auf den allgemeinen Tourismus. Einzelne Tickets und Pässe sind erschwinglich; einige Vorführungen sind mit englischen Untertiteln versehen, so dass sie auch für Besucher zugänglich sind.
Die SICAB präsentiert reinrassige spanische Pferde auf der FIBES mit Wettbewerben, Messeständen und Gala-Shows. Sie zieht Züchter, Zuschauer und Familien an und erhöht die Nachfrage nach Hotels in der Nähe des Veranstaltungsortes. Tagestickets gewähren einen fairen Zugang, während die separaten Tickets für die abendlichen Shows schnell ausverkauft sind; abends ist in der Nähe der FIBES viel los, aber in den zentralen Bereichen bleibt alles normal.
Von Ende November bis zum 23. Dezember säumen Kunsthandwerker die Avenida de la Constitución und die Plaza San Francisco mit Ständen, die Krippenfiguren und Accessoires verkaufen. Er läutet die Adventszeit ein und lockt vor allem an den Wochenenden zahlreiche Besucher an. Die Stände sind frei zugänglich; die Abende können geschäftig aber angenehm sein.
Am 1. November besuchen Familien Friedhöfe wie San Fernando, um Gräber zu reinigen und zu schmücken. Der Tag ist feierlich und besinnlich. In den Bäckereien werden traditionelle Süßigkeiten wie Huesos de Santo verkauft. Es ist ein Feiertag, viele Geschäfte sind geschlossen, aber der Besuch des Friedhofs bietet denjenigen, die respektvoll gehen, einen kulturellen Einblick.
Um den 24. November 2026 weiht Sevilla seine Weihnachtsbeleuchtung mit einem Countdown und Musik im Stadtzentrum ein. Familien strömen in die Calle Sierpes und die Plaza Nueva, um die Dekorationen zu bewundern, die auf einmal erstrahlen. Er markiert den Beginn der Weihnachtszeit und erhöht die abendlichen Besucherzahlen, aber nicht den Tagesbetrieb.
Planen Sie Ihren Besuch voraus: Ein Muss für Sevilla im November
