What to eat in Seville in July: Seasonal delicacies
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Espinacas con garbanzos
Ein dicker Eintopf aus Spinat, Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Dieses Gericht spiegelt das maurische und klösterliche Erbe Sevillas wider. Sie ist normalerweise vegetarisch und herzhaft genug für eine Haupttapa. Sie finden ihn das ganze Jahr über in Marktbars und traditionellen Tavernen. Probieren Sie eine Portion an einem Stand im Mercado de Triana und schauen Sie den Köchen bei der Arbeit zu.
Salmorejo ist eine gekühlte, pürierte Suppe aus Tomaten, Brot, Olivenöl und Knoblauch, die normalerweise mit Ei und Schinken serviert wird. Er macht sich das Bedürfnis Andalusiens nach erfrischenden Gerichten in den warmen Monaten zunutze, steht aber fast das ganze Jahr über auf den Speisekarten. Bestellen Sie eine Schüssel an den Ständen des Mercado Lonja del Barranco und essen Sie sie auf der schattigen Terrasse am Flussufer.
Dieses kleine Sandwich ist mit zerkleinerten Fleischresten aus einem lange gekochten Eintopf gefüllt und in knuspriges Brot gepresst. Es spiegelt die sparsame Hausmannskost wider und ist ein klassischer Snack für den Mittag in den Bars von Sevilla. Für eine lokale Version sollten Sie an einem Donnerstagmorgen die Stände und Tavernen rund um den Mercado de la Calle Feria aufsuchen.
Cola de toro ist ein langsam geschmorter Ochsenschwanz-Eintopf, der mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen gekocht wird, bis er gelatinös und zart ist. Einst war er mit den Resten der Stierkampfarena verbunden, heute ist er eine ganzjährig servierte Restaurant-Spezialität. Probieren Sie eine Tapa-Portion mit Brot an einer der Fertiggerichte-Theken im Mercado Lonja del Barranco.
Diese dünne, knusprige Waffel aus Olivenöl, Mehl, Zucker, Anis und Sesam stammt aus nahegelegenen Städten, ist aber in Sevilla ein täglicher Snack. Er ist milchfrei und wird oft zum Kaffee oder als leichtes Dessert genossen. Kaufen Sie einzeln verpackte Tortas in der Confitería La Campana in der Calle Sierpes und probieren Sie sie im Stehen an der Marmortheke.
Der Juli ist der heißeste Monat in Sevilla, mit Höchsttemperaturen von oft über 40°C. Die Stadt wird langsamer, die Einheimischen fahren an die Küste, und die Attraktionen sind nicht überfüllt. Das Nachtleben, Open-Air-Kinos und Bars am Flussufer erwachen nach Sonnenuntergang zum Leben.
Pro tips for visiting Seville in July
Planen Sie alle Besichtigungen im Freien für den frühen Morgen oder den späten Abend, um extreme Hitze zu vermeiden.
Nutzen Sie klimatisierte Orte für die Mittagspause - Museen, Einkaufszentren und Cafés.
Viele Geschäfte sind über die Feiertage geschlossen, besonders im August; informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die Öffnungszeiten.
Nutzen Sie den Sommerschlussverkauf, um günstig einzukaufen.
Seville in July at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 37°C
Minimum temperature: 21°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 25 minutes of daylight
Sunrise: 07:15
Sunset: 21:40
🎉
Key events
Noches en los Jardines del Real Alcázar, Velá de Santiago y Santa Ana, Feierlichkeiten zur Virgen del Carmen
👥
Crowds
Weniger Touristen, kürzere Warteschlangen an den Attraktionen und eine insgesamt ruhigere Atmosphäre, da die Einheimischen vielleicht im Urlaub sind.
🧳
What to pack
Sehr leichte Kleidung, Sandalen, Sonnenhut, hoher Lichtschutzfaktor, Badeanzug.
🍽️
Seasonal treats
Kalter Gazpacho in Tapas-Bars, gebratener Fisch in Triana's Velá, Eis an Sommerkiosken
In warmen Nächten von Ende Juni bis Mitte September sind die Gärten des Alcázar um 22:00 Uhr Gastgeber für kleine Sitzplatzkonzerte. Die Programme reichen von klassischer Gitarre bis zu Jazz und ziehen kulturinteressierte Besucher an, die die Hitze des Tages meiden. Die Tickets sind preiswert, aber begrenzt und in der Regel schon Tage im Voraus ausverkauft; abends bleibt es vor dem Veranstaltungsort ruhig.
Die sommerliche Velá von Triana ist ein Nachbarschaftsfest mit Ruderregatten bei Tag und Casetas, Musik und Feuerwerk bei Nacht. Es bleibt relativ lokal, zieht aber zum Finale am 26. Juli viele Sevillanos von der Küste zurück. Rechnen Sie mit überfüllten Straßen, spätem Lärm am Flussufer und vollen Terrassen nach Einbruch der Dunkelheit.
Den ganzen Juli und August (wobei Juli-August als 1. Juli bis 31. August interpretiert wird) verwandelt sich der Innenhof der Provinzverwaltung in ein Freiluftkino. Die Vorführungen von aktuellen Filmen und Klassikern beginnen um 22:15 Uhr und bieten eine entspannte kulturelle Option in der Hitze. Tickets sind preiswert; an Wochenenden können die Abende ausverkauft sein.
Am 16. Juli ehren die Kapellen, die Unserer Lieben Frau vom Berg Karmel gewidmet sind, die Jungfrau mit Messen und kleinen Prozessionen, vor allem in der Nähe des Flusses. In Sevilla kann ein Bild sogar symbolisch ein Boot besteigen. Es handelt sich um örtlich begrenzte religiöse Veranstaltungen mit minimaler Auswirkung auf die Allgemeinheit; die genauen Zeiten finden Sie auf den Gemeindeplakaten.
Planen Sie Ihren Besuch voraus: Ein Muss für Sevilla im Juli
