Von Ende November bis zum 23. Dezember säumen Kunsthandwerker die Avenida de la Constitución und die Plaza San Francisco mit Ständen, die Krippenfiguren und Accessoires verkaufen. Er läutet die Adventszeit ein und lockt vor allem an den Wochenenden zahlreiche Besucher an. Die Stände sind frei zugänglich; die Abende können geschäftig aber angenehm sein.
Den ganzen Dezember hindurch und bis zum Dreikönigstag (der als der gesamte Dezember vom 1. bis 31. Dezember interpretiert wird und sich bis zum 6. Januar erstreckt) füllt sich Sevilla mit Lichtern, Märkten, Weihnachtskrippen und Zambomba-Flamenca-Treffen. Die Besucherzahlen steigen ab Mitte des Monats, mit einem Höhepunkt um Neujahr. Buchen Sie zentrale Aufenthalte frühzeitig für Ende Dezember.
Am 8. Dezember findet in der 10:00 Uhr Messe der Kathedrale der jahrhundertealte Tanz von Los Seises statt, bei dem Chorknaben in historischen Kostümen vor dem Altar auftreten. Die Sitzplätze sind begrenzt und der Ritus ist kurz, aber bedeutsam. Das Fotografieren ist eingeschränkt; kommen Sie frühzeitig, wenn Sie dabei sein möchten, und erwarten Sie ein volles Kirchenschiff.
Der spanische Verfassungstag am 6. Dezember wird in Sevilla mit einem institutionellen Akt im andalusischen Parlamentsgebäude begangen. Die Veranstaltungen sind formell und richten sich nicht an Touristen. Die wichtigste Auswirkung ist ein weiterer Feiertag vor dem 8. Dezember, der zu einem langen Wochenende mit mehr Inlandstourismus und gebuchten Unterkünften führt.
Mitte Dezember finden öffentliche Weihnachtssingen im Flamenco-Stil statt, mit einer bemerkenswerten Zambomba auf der Plaza del Altozano. Nachbarn und Künstler tragen Weihnachtslieder vor, begleitet von Gitarren und Percussion. Es ist kostenlos und überfüllt, aber freundlich und eine gute Möglichkeit, die lokale saisonale Kultur kennenzulernen. Ziehen Sie sich warm an, denn die Nacht ist kühl.
Am 31. Dezember versammeln sich viele Einwohner auf der Plaza Nueva, um beim Mitternachtsläuten zwölf Trauben zu essen und ein Feuerwerk zu sehen. Die Veranstaltung ist kostenlos, lebendig und für die meisten Reisenden sicher, wenn auch beim Countdown sehr überfüllt. Die Bars und Clubs öffnen erst spät; buchen Sie ein Restaurant, wenn Sie vorher ein Abendessen am Tisch wünschen.
Planen Sie Ihren Besuch voraus: Erlebnisse, die man im Dezember in Sevilla unbedingt gesehen haben muss
What to eat in Seville in December: Seasonal delicacies
1/5
Espinacas con garbanzos
Ein dicker Eintopf aus Spinat, Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Dieses Gericht spiegelt das maurische und klösterliche Erbe Sevillas wider. Sie ist normalerweise vegetarisch und herzhaft genug für eine Haupttapa. Sie finden ihn das ganze Jahr über in Marktbars und traditionellen Tavernen. Probieren Sie eine Portion an einem Stand im Mercado de Triana und schauen Sie den Köchen bei der Arbeit zu.
Salmorejo ist eine gekühlte, pürierte Suppe aus Tomaten, Brot, Olivenöl und Knoblauch, die normalerweise mit Ei und Schinken serviert wird. Er macht sich das Bedürfnis Andalusiens nach erfrischenden Gerichten in den warmen Monaten zunutze, steht aber fast das ganze Jahr über auf den Speisekarten. Bestellen Sie eine Schüssel an den Ständen des Mercado Lonja del Barranco und essen Sie sie auf der schattigen Terrasse am Flussufer.
Dieses kleine Sandwich ist mit zerkleinerten Fleischresten aus einem lange gekochten Eintopf gefüllt und in knuspriges Brot gepresst. Es spiegelt die sparsame Hausmannskost wider und ist ein klassischer Snack für den Mittag in den Bars von Sevilla. Für eine lokale Version sollten Sie an einem Donnerstagmorgen die Stände und Tavernen rund um den Mercado de la Calle Feria aufsuchen.
Cola de toro ist ein langsam geschmorter Ochsenschwanz-Eintopf, der mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen gekocht wird, bis er gelatinös und zart ist. Einst war er mit den Resten der Stierkampfarena verbunden, heute ist er eine ganzjährig servierte Restaurant-Spezialität. Probieren Sie eine Tapa-Portion mit Brot an einer der Fertiggerichte-Theken im Mercado Lonja del Barranco.
Diese dünne, knusprige Waffel aus Olivenöl, Mehl, Zucker, Anis und Sesam stammt aus nahegelegenen Städten, ist aber in Sevilla ein täglicher Snack. Er ist milchfrei und wird oft zum Kaffee oder als leichtes Dessert genossen. Kaufen Sie einzeln verpackte Tortas in der Confitería La Campana in der Calle Sierpes und probieren Sie sie im Stehen an der Marmortheke.
What to eat in Seville in December: Seasonal delicacies
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Espinacas con garbanzos
Ein dicker Eintopf aus Spinat, Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Dieses Gericht spiegelt das maurische und klösterliche Erbe Sevillas wider. Sie ist normalerweise vegetarisch und herzhaft genug für eine Haupttapa. Sie finden ihn das ganze Jahr über in Marktbars und traditionellen Tavernen. Probieren Sie eine Portion an einem Stand im Mercado de Triana und schauen Sie den Köchen bei der Arbeit zu.
Salmorejo ist eine gekühlte, pürierte Suppe aus Tomaten, Brot, Olivenöl und Knoblauch, die normalerweise mit Ei und Schinken serviert wird. Er macht sich das Bedürfnis Andalusiens nach erfrischenden Gerichten in den warmen Monaten zunutze, steht aber fast das ganze Jahr über auf den Speisekarten. Bestellen Sie eine Schüssel an den Ständen des Mercado Lonja del Barranco und essen Sie sie auf der schattigen Terrasse am Flussufer.
Dieses kleine Sandwich ist mit zerkleinerten Fleischresten aus einem lange gekochten Eintopf gefüllt und in knuspriges Brot gepresst. Es spiegelt die sparsame Hausmannskost wider und ist ein klassischer Snack für den Mittag in den Bars von Sevilla. Für eine lokale Version sollten Sie an einem Donnerstagmorgen die Stände und Tavernen rund um den Mercado de la Calle Feria aufsuchen.
Cola de toro ist ein langsam geschmorter Ochsenschwanz-Eintopf, der mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen gekocht wird, bis er gelatinös und zart ist. Einst war er mit den Resten der Stierkampfarena verbunden, heute ist er eine ganzjährig servierte Restaurant-Spezialität. Probieren Sie eine Tapa-Portion mit Brot an einer der Fertiggerichte-Theken im Mercado Lonja del Barranco.
Diese dünne, knusprige Waffel aus Olivenöl, Mehl, Zucker, Anis und Sesam stammt aus nahegelegenen Städten, ist aber in Sevilla ein täglicher Snack. Er ist milchfrei und wird oft zum Kaffee oder als leichtes Dessert genossen. Kaufen Sie einzeln verpackte Tortas in der Confitería La Campana in der Calle Sierpes und probieren Sie sie im Stehen an der Marmortheke.
